本刊讯（本刊记者文兴亮报道）近日，山东定陶凤冠家禽养殖专业合作社生产的五谷营养蛋，被《中国新农村月刊》杂志社评定为“食品行业推荐品牌”。编号为：zgxncyk-001。
山东菏泽定陶凤冠家禽养殖专业合作社位于美丽的牡丹之都菏泽，专门从事草鸡蛋的养殖生产。现有厂区十余处，散养土鸡十万余只，目前经过数个年头的发展，养鸡场已经初具规模，各项设施日益完善，并在不断发展中。
凤冠草鸡蛋就是由菏泽定陶凤冠家禽养殖合作社生产。据了解，草鸡蛋被营养学家誉为：“鸡蛋中的人参，”其中包括硒磷铁锌钙等微量元素含量比普通鸡蛋高35倍，卵磷脂，脑磷脂，神经磷脂，氨基酸等多种微量元素的含量是普通鸡蛋的5到十倍，胆固醇却比普通鸡蛋低2倍。经医学试验，草鸡蛋对心血管，肠胃病，高血压，糖尿病，失眠症有明显的改善作用。中老年食之能软化血管，降低血压，滋阴补肾，健脑强身，延年益寿。孕妇食之，有益于婴儿健康发展。儿童食之能促进骨骼生长，增强记忆力，提高智商。
记者采访时获悉，菏泽定陶凤冠家禽养殖合作社饲养的鸡，主要食物有玉米，小麦，豆饼等谷物，并辅以大量的野生昆虫，从而使每一只草鸡所产的鸡蛋口感爽滑，蛋黄金黄，营养丰富。一般养鸡场都喂食的是人工合成饲料，但他们为了鸡蛋能够更加生态健康，喂食的都是以玉米为主的纯天然粮食和谷物。
菏泽定陶凤冠家禽养殖合作社负责人王爱军告诉记者，目前，市场上销售的鸡蛋，有的蛋黄颜色比较深，发红色，这就要注意了，很可能是在鸡饲料中添加了色素。例如前几年爆出的“苏丹红”事件等。
谈起产品包装与销售网络，合作社负责人王爱军说：现在，他们的产品种类分盒有红色与绿色礼盒两种，规格为45枚和60枚装。
由于他们的鸡蛋全部为纯粮食蛋，不添加色素，从而保障了鸡蛋的营养与安全。口感香醇，新鲜，便宜，营养，美味变成了凤冠草鸡蛋的特色标签。
日前，菏泽定陶凤冠家禽养殖合作社的产品已遍布全国各地，包括北京、上海、山东、河南、安徽等地，每天来自全国各地的批发商和经销商络绎不绝。同时，他们也是银座超市、统一银座等大型商超的合作伙伴。
最后，该合作社负责人王爱军说，如今，我们的“五谷营养蛋”被《中国新农村月刊》杂志社评定为“推荐品牌”，让我感觉到了品牌的价值，同时，更感到我们的社会责任更大了，因此，我们将把百姓的食品安全作为我们企业的发展根本，在国家质检部门与《中国新农村月刊》杂志社的质量把关及市场监管下，为让更多的百姓吃上绿色、安全放心食品尽一份力。
