袁娅娅 翁春颖 浙江工商职业技术学院
[摘要]外贸英语函电写作技能作为一项基本的职业技能，直接关系到高职学生的就业能力。本文基于浙江工商职业技术学院外贸英语函电课程教学实践的研究，分析了当前外贸英语函电课程教学现状，提出了外贸英语函电课程教学内容、教学模式、教学方法、教学条件等教学体系的创新性研究。[关键词]外贸英语 函电教学 现状教学体系
一、引言
高职教育具有与普通教育不同的特点与规律，它以“就业为导向，服务为宗旨”。所以，高职教育的教学改革不仅要考虑到教育层面的教学认知规律，还要兼顾市场经济条件下对从业人员职业能力的诉求。国际商务和国际贸易专业学生既要掌握一定的国际贸易理论，也要有一定的外贸业务操作技能。外贸英语函电是国际贸易买卖双方主要的沟通手段。外贸英语函电写作技能是外贸业务员最基本的职业技能，而外贸业务员也是国际商务和国际贸易专业学生职业发展的目标岗位。因此，对外贸英语函电课程的教学内容、教学模式、教学方法、教学条件等教学体系进行创新性研究，从而提高学生的函电写作实战能力，为今后的职业发展奠定良好的基础是十分重要的。本文将以浙江工商职业技术学院国商国贸专业的外贸函电教学为例，分析了外贸英语函电课程的教学现状，并对其教学体系进行了创新性研究。
二、外贸英语函电课程教学现状
目前，浙江工商职业技术学院国商国贸专业的外贸英语函电课程实施项目化教学模式，理论教学与实践教学的比例大致为1:1。这种以外贸工作过程为主线的任务型课程打破了传统的灌输式、填鸭式教学模式，强调学生的[来自www.LW5u.coM]主观能动性，使学生在策划、组织和实施项目的过程中内化理论知识，同时提高了操作技能。然而，该课程在项目化教学实践的过程中依旧存在着一些问题：
1.教师层面
（1）极端化教学。外贸英语函电的教学目的是培养既具扎实的听、说、读、写、译的语言功底，又懂外贸专业知识的“语言+ 专业”复合型人才。教师在授课中往往出现两种极端化教学方式。一种是将函电课等同于英语语言课程，着重分析函电的字、词、句，而忽略了专业知识的传授。学生不明白在哪个外贸环节写什么类型的信函、信函的写作目的是什么、要解决什么问题等。另一种是教师只是一味地强调专业知识的讲解，却忽略了学生语言技能的提高。两种极端化教学方式均无法实现学生运用规范的语言独立撰写专业的函电的目标。因此，对于教师来说，正确把握语言和专业知识的讲授比例，并有效地融语言和专业于一体是非常重要的。
（2）教学资料与实际应用的脱节。目前，外贸英语函电的教学资料均来自教科书。在教学过程中会产生两个问题：一、教科书上的样信虽然丰富，但是样信之间在内容上缺乏连贯性，不利于学生对整笔业务往来函电的理解和掌握；二、教科书上的样信更加注重语言方面的修饰，采用较多的“大词”、“生词”，既不利于学生的消化吸收，也是与实际应用相脱节的。因此，教学需要在教学资料的选择进行仔细斟酌。
（3）教师缺乏企业实战经验。随着2000 年1 月《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》中提到的：“双师型”教师队伍建设是提高高职高专教育教学质量的关键。很多高职院校都对专业教师提出了更高的要求，并将“双师”资格的考核作为人才聘用的条件之一。这在一定程度上促使教师不断提升自己的职业能力和素养。然而，从事外贸英语函电教学的教师虽然拥有经济师资格，但是真正参与过外贸业务磋商的人却是寥寥无几，很难将函电内容分析透彻。如在浙江工商职业技术学院国商国贸专业有四位专业教师讲授外贸英语函电课程，只有一人具有十年的外贸工作经历。
2.学生层面
（1）学生缺乏对信函预设情境的系统性了解。外贸英语函电项目课程分为准备工作、建立业务关系、业务磋商、支付、包装、保险、装运、投诉与索赔等八个子项目，采用“讲练”结合的方式。而在“讲”这一环节中，只是针对设置的项目练习零散地讲解样信，缺乏系统性。实际上，在外贸各个环节下可能存在各种状况，如在支付这一环节中，可能存在着商讨支付方式、要求采用简化的支付方式、催开信用证、修改信用证条款、延展信用证等。
因此，只是针对设置的项目练习介绍几封样信是不完善的。
（2）学生对业务磋商中的产品缺乏直观感觉。外贸英语函电课程自开展项目化教学模式以来，采用小班化教学，教学场所设在商务实训室。学生模拟外贸公司，分别扮演买方和卖方进行函电往来磋商。尽管学生能够利用现有的实训条件，通过e-mail 进行函电往来，实现了一定程度的商务仿真。但是，学生确定了产品后，只能通过网络平台搜集相关资料，对产品缺乏直观感觉。这也影响了学生业务磋商的真实性。
（3）学生很难将知识真正内化。外贸函电的教学过程应当遵从“教师讲授专业知识—教师分析样信—学生消化吸收专业及语言知识—学生模拟函电磋商”，实现理论知识到实践技能的提升。在这一过程中，“学生消化吸收专业及语言知识”是最关键的一步。但是，在外贸英语函电项目化教学过程中发现，学生往往完全对照着样信进行机械地模仿，只是将样信中涉及的公司信息、产品信息等稍作修改，草草交差，没有真正内化知识。
三、教学体系的创新性研究
外贸英语函电课程的特点、教学中存在的问题、市场的需求和学生的期望需要我们对整个教学体系进行创新性研究。本文基于浙江工商职业技术学院的外贸英语函电课程教学实践，总结一些经验和看法：
1.教学内容
（1）与时俱进，教学内容紧跟外贸业务实际。当前，外贸英语函电教材种类繁多，且有些教材内容陈旧，如内容上依旧保留了当前外贸业务中已很少使用的电报和电传，语言上使用“大词”、“生词”、“复杂句”等。外贸业务磋商作为一种商务沟通方式，强调高效性，简洁、准确地表达谈判者意思才是关键。因此，教师在教学内容的选择上，应该结合外贸业务实际，去粗取精，同时在讲授的过程中适当对语言表达方式进行调整，学生不必要花过多的时间和精力去背诵一些词组和短语，只要学生能够使用简单的语言准确完整地表达意思即可。
（2）开发合作企业，完善教学资料。为了解决教科书上的样信与实际业务相脱节的问题，开发合作企业，共同研讨外贸工作过程中各种信函的预设情境。同时，教师[来自Www.lw5u.Com]与企业合作，开发完整的实际业务案例，搜集诸如产品信息、往来函电、商业发票、提单、保险单、合同等业务资料。学生对业务磋商的环节以及每个环节中涉及的函电、单据有了更为具体的认识，更易于理解接受。
2.教学模式
（1）工学交替教学模式。所谓工学交替教学模式，即将理论教学和实践教学相互融合和衔接。学校应积极开发实习实训基地，合理安排学生到外贸企业顶岗实习，深入了解外贸业务操作流程，并将实习表现纳入课程考核。例如，浙江工商职业技术学院与某宁波企业合作，组织学生参观合作企业，选拔优秀学生直接参与函电业务磋商，并由专业教师全程监控等。另外，宁波每年六月份的“浙洽会、消博会”两会的志愿者服务工作，由浙江工商职业技术学院国商国贸专业学生参与完成，根据学生的特长分设制证、外宾接待、展会秩序维护等，学生对进出口商品交易展览会有了切身的体验，有助于学生在函电磋商中对产品磋商环节的理解。（2）滚动式教学安排。外贸英语函电项目化课程基本采用“一讲一练”的模式。为了解决学生无法真正内化知识的问题，教学安排上采用滚动式模式。第一轮采用集中教授学生所有预设情境下的业务往来函电，侧重词汇、语法、句法等语言基础知识，提高学生的英语语言功底。第二轮采用实际业务案例翻译实训，侧重学生对业务背景、函电写作目的、要解决的问题等专业问题的理解。第三轮采用模拟公司业务员，搜集产品资料，组建合作伙伴，开展各个外贸环节的模拟实战。
3.多种教学方法的运用
任务型教学法、交际型教学法、案例引进型教学法的灵活运动，融“教、学、做”为一体，构建“以学生为中心”的高职课堂教学模式，改变“师云亦云”的状况。例如，以外贸工作任务为主线，设置相应的工作任务，学生创立公司并确定产品，模拟买方和卖方角色进行函电磋商，任务型教学法有助于提高学生的主观能动性。另外，从企业获得一些经典案例的往来函电，并进行适当修改作为教学辅助资料，案例教学法能够促使学生在分享案例的过程中，切实了解业务磋商中可能碰到的一连串的疑难问题，同时引发学生的思考，激发学生分析问题、解决问题的方法和思路。
4.提升教学条件
外贸英语函电教学体系的创新性研究需要一定的教学条件作为支撑。一方面，创设仿真的商务教学环境能够使学生在“沉浸式”教学中体会到真实的函电磋商氛围，如电脑、传真机等硬件设备的引入，样品、包装材料等用于现场教学等。另一方面，鼓励专业教师参加企业挂职锻炼，积累自身实践经验，提高教学水平。聘请企业兼职教师参与实训课程的指导或做讲座，扩展学生的知识面，使学生了解真实业务操作过程中的问题和解决办法。
四、总结
总之，外贸英语函电课程是高职国际商务专业的岗位核心课程，融国际贸易理论知识和英语商务信函写作为一体，具有很强的专业性和技能性，传统的“讲授”模式很难达到理想的教学效果。针对当前外贸英语函电的教学现状，必须在教学中使教学内容紧跟外贸业务实际，完善教学资料，采用工学结合的教学模式以及滚动式教学安排，应用多种教学方法，提升教学条件，实现学生适合企业“岗位、知识、能力”三位一体化的需要。
参考文献：
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[2]黄霜林.外贸英语函电教学探索[J].职业教育研究，2006（11）
[3]马列展，徐娜.高职院校外贸英语函电课程教学改革与实践[J].江西青年职业学院学报，2007（3）
作者简介：袁娅娅（1983-），女，浙江天台人，浙江工商职业技术学院商学院讲师，硕士，主要研究方向：ESP专门用途英语；翁春颖（1972-），女，浙江宁波人，浙江工商职业技术学院商学院讲师，硕士，主要研究方向：知识管理、服务经济